Tên tiếng Anh của cơm chiên dương châu là "yangzhou Fried Rice", tiếng Trung là cơm chiên dương châu (giản thể), cơm chiên dương châu (phồn thể), phiên âm là Yángzhōu chǎofàn. Đây là một món ăn ngon, dễ làm, nổi tiếng có nguồn gốc từ lâu đời ở Trung Quốc, nhưng lại rất được ưa chuộng ở các nước Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam. Nguyên liệu 1 bát gạo (khoảng 8-9 cốc gạo) Tỏi băm nhỏ, hành tím và hành lá 2 củ cà rốt 300g giá đỗ Pork Bologna, Lạp xưởng 8 quả trứng 200g tôm khô Cách làm cơm chiên dương châu ngon nhất Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Thịt heo nướng BBQ, xúc xích thái hạt lựu Luộc chín đậu Hà Lan và cà rốt, sau đó thái hạt lựu cà rốt. Tôm khô ngâm nước cho nở ra. Xúc xích xào chín tới. Lưu ý: Không chiên trong dầu ăn vì bản thân xúc xích đã có mỡ. Cho cơm, cà rốt, đậu Hà Lan và xá xíu vào tô, sau đó thêm dầu điều, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn nó lên. Trứng cho vào bát, đánh cho đến khi mịn. Bước 2: Cách chiên cơm dương c...
Nhận xét
Đăng nhận xét