Ẩm Thực Tự Làm

 Tên tiếng Anh của cơm chiên dương châu là "yangzhou Fried Rice", tiếng Trung là cơm chiên dương châu (giản thể), cơm chiên dương châu (phồn thể), phiên âm là Yángzhōu chǎofàn. Đây là một món ăn ngon, dễ làm, nổi tiếng có nguồn gốc từ lâu đời ở Trung Quốc, nhưng lại rất được ưa chuộng ở các nước Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam. Nguyên liệu  1 bát gạo (khoảng 8-9 cốc gạo) Tỏi băm nhỏ, hành tím và hành lá 2 củ cà rốt 300g giá đỗ Pork Bologna, Lạp xưởng 8 quả trứng 200g tôm khô Cách làm cơm chiên dương châu ngon nhất Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Thịt heo nướng BBQ, xúc xích thái hạt lựu Luộc chín đậu Hà Lan và cà rốt, sau đó thái hạt lựu cà rốt. Tôm khô ngâm nước cho nở ra. Xúc xích xào chín tới. Lưu ý: Không chiên trong dầu ăn vì bản thân xúc xích đã có mỡ. Cho cơm, cà rốt, đậu Hà Lan và xá xíu vào tô, sau đó thêm dầu điều, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn nó lên. Trứng cho vào bát, đánh cho đến khi mịn. Bước 2: Cách chiên cơm dương c...

  Bánh bèo trong khoảng lâu đã là món ăn vô cùng thân thuộc đối có người dân Quảng Ngãi bởi sự dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị của nó. Bất kỳ ai đến thăm xứ Quãng đều chẳng thể bỏ qua món ăn này. Điểm khiến nên sự lừng danh của bánh bèo Quảng Ngãi chính là ở nhân. Vậy nhân nó đặc thù ở chỗ nào? Hãy cộng Ẩm Thực Tự Làm Việt tìm hiểu phương pháp làm nhân bánh bèo Quảng Ngãi qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu 1/2 củ hành tím nhỏ 100g nấm mèo hai củ tỏi 200 giết heo thái hạt lựu 5-10 con tôm tươi size 36-40 trục đường, muối, tiêu, mì chính, mắm Vài trái ớt hiểm Đậu phộng rang công thức làm nhân bánh bèo Quảng Ngãi Bạn có thể khiến cho nhân bánh bèo Quảng Ngãi chỉ với 3 bước thuần tuý sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Tôm tươi lột vỏ, chẻ sống lưng lấy chỉ, rửa sạch rồi để vào rổ cho ráo nước. . Cho tôm vào cối giã hoặc dùng máy xay cho tôm mịn ra, ví như không thích xay thì với thể thái hạt lựu. Giết heo rửa sạch, để ráo rồi thái hạt lựu. Băm nhuyễn củ hảnh ta, tỏi. Lá hành ...

Trong chuyến du lịch tới Quảng Ngãi, bạn đang băn khoăn ko biết nơi đây có ẩm thực gì quyến rũ thì 10 món ngon đặc sản Quảng Ngãi mà Ẩm Thực Tự Làm gợi ý ngay dưới đây chắc chắn khiến cho bạn chấp thuận. Làm cho chuyến đi tới xứ Quảng của bạn trở nên trọn vẹn lúc thưởng thức tất tần tật các món này nhé! 1. Bún cá ngừ um: món ngon đặc sản Quảng Ngãi vừa ngon vừa  2. Don nấu – đặc sản Quảng Ngãi được dân ưa chuộng don quảng ngãi 3. Món ngon Quảng Ngãi dân dã: bánh rập Xem thêm những bài khác của của tôi: Cách nấu cháo cá chép Cách nấu lẩu lá é  Cách nấu chè thập cẩm 4. Ram bắp với lớp vỏ giòn rụm đậm tình mến khách 5. Bò gân Bảy Mẫu – món ngon Quảng Ngãi chuẩn vị 6. Bánh tráng mắm ruốc vừa cay vừa mặn 7. Khó lòng chối từ với món bánh bèo chén 8. Ốc ruốc – món ngon đi cùng tuổi thơ của người dân xứ Quảng 9. Chim mía có thịt ngọt, xương mềm và hương thơm mê hoặc 10. Cá niên nướng ngon nức tiếng đất Quảng Ngãi Xem chi tiết tại đây: Quảng ngãi có đặc sản gì

       Cháo cá chép là một trong các món ăn rất tích cực cho sức khỏe, đặc thù những chị em lúc với bầu ăn cháo cá chép rất khả quan và rất bồi bổ cho thai nhi. Nhưng để nấu món cháo các chép làm sao để không bị tanh thì chẳng hề người nào cũng làm cho được. Hãy cũng  amthuctulam  vào bếp ngay bữa nay để học cách nấu cháo cá chép thơm ngon không bị tanh cho các mẹ bầu bồi dưỡng nhé! nguyên liệu nấu cháo cá gáy cá chép sông bơi: 700 gram đến 1 kg. Gạo tẻ ngon: một bát. Nước mắm. Hành khô, hành lá, thì là. Gừng củ. Xem 1 số công thức nấu ăn khác: Cách Nấu Lẩu Gà Lá É Đà Lạt đơn giản Cách làm bánh xèo quảng ngãi Cách làm ram bắp quảng ngãi các bước nấu cháo cá gáy thơm ngon Trước khi nấu, gạo tẻ đem vo sạch rồi ngâm trong nước ấm khoảng chừng 30 – 60 phút để hạt gạo nở đều, giúp cháo nhanh nhừ .- làm cho sạch cá : cá chép đánh sạch vẩy, mổ bụng lấy hết chất bẩn bên trong, nhất là phần màng đen trong bụng cá để ko bị tanh. Sử dụng gừng cạo vỏ, giã nát rồi cọ xá...

  Lẩu gà lá é hay gà nấu lá é là món ngon đãi tiệc được đa số người tình thích. nói về vật liệu lá é, đây là một mẫu rau mang mùi và hương vị đặc biệt, khi kết hợp với giết gà và ớt xiêm xanh sẽ tạo ra 1 món lẩu gà rất thơm ngon và hấp dẫn. mang bí quyết nấu lẩu gà lá é, đảm bảo ai đã trót ăn một lần là sẽ say lòng nhớ mãi ko thôi. Địa danh nổi danh nhất của lẩu gà lá é chính la đà Lạt, món lẩu tập trung hết cả vị ngọt, bùi, thơm, cay thật quyến rũ. Nhưng chẳng hề đi đâu xa xăm, bạn vẫn có thể nấu lẩu gà lá é tại nhà theo công thức ngay sau đây, cộng vào bếp ngay thôi! nguyên liệu nấu lẩu gà lá é Đà Lạt giết thịt gà ta đã khiến cho sạch: 1kg Lá é trắng: 300g Ớt xiêm xanh: 50g Nấm bào ngư: 300g Măng tươi: 300g Sả (chỉ lấy phần thân): 5 nhánh Tỏi: 2 củ Hành tím: hai củ Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, các con phố phèn, tuyến đường cát trắng, dầu ăn, tiêu, muối. những bước nấu món gà lá é 1. Sơ chế vật liệu rửa sạch và nên chọn nhưng vật liệu tươi hai. Ướp giết mổ gà Sau lúc gà đã được sơ c...

 Bánh xèo là một món ăn đặc sản hết sức quyến rũ của vùng đất Quảng Ngãi . Người nào đã từng đặt chân đến miền đất này, chắc hẳn sẽ ko quên được hương vị đặc biệt của các loại bánh xèo hot giòn, vàng ươm. Hãy cùng Ẩm Thực Tự Làm thực hiện món này nhé. Bánh xèo Quảng Ngãi Tên bánh xèo có nhẽ phát xuất từ âm thanh “xèo xèo” lúc đổ bột gạo vào khuôn bánh mang dầu hoặc mỡ heo đang hot trên lửa đỏ rực. Vật liệu chính để làm bánh hơi đơn giản, dân dã đấy là giết mổ heo và bột gạo. Gạo lúa cũ thường được tiêu dùng để đúc bánh. Gạo ngâm nước vài giờ sau đó đem xay thành bột và pha với nước sở hữu bỏ hành lá theo tỉ lệ tùy ý để cho ra bánh mỏng hay dày. Để món ăn thêm phần ngon và quyến rũ hơn, người ta cho thêm tôm, giá, nấm mối hoặc thịt vịt băm nhỏ. nguyên liệu đúc bánh xèo Quảng Ngãi bao gồm những gì? vật liệu chính để làm bánh xèo Quảng Ngãi tương đối thuần tuý. Đấy là bột gạo, thịt heo, nấm, thêm vào 1 ít gia vị như bột nghệ, mì chính, muối, hành lá,… Trước đây, nhân bánh thường là n...