Cách Nấu Lẩu Gà Lá É Đà Lạt đơn giản

 Lẩu gà lá é hay gà nấu lá é là món ngon đãi tiệc được đa số người tình thích. nói về vật liệu lá é, đây là một mẫu rau mang mùi và hương vị đặc biệt, khi kết hợp với giết gà và ớt xiêm xanh sẽ tạo ra 1 món lẩu gà rất thơm ngon và hấp dẫn. mang bí quyết nấu lẩu gà lá é, đảm bảo ai đã trót ăn một lần là sẽ say lòng nhớ mãi ko thôi.

Địa danh nổi danh nhất của lẩu gà lá é chính la đà Lạt, món lẩu tập trung hết cả vị ngọt, bùi, thơm, cay thật quyến rũ. Nhưng chẳng hề đi đâu xa xăm, bạn vẫn có thể nấu lẩu gà lá é tại nhà theo công thức ngay sau đây, cộng vào bếp ngay thôi!

nguyên liệu nấu lẩu gà lá é Đà Lạt


giết thịt gà ta đã khiến cho sạch: 1kg
Lá é trắng: 300g
Ớt xiêm xanh: 50g
Nấm bào ngư: 300g
Măng tươi: 300g
Sả (chỉ lấy phần thân): 5 nhánh
Tỏi: 2 củ
Hành tím: hai củ
Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, các con phố phèn, tuyến đường cát trắng, dầu ăn, tiêu, muối.



những bước nấu món gà lá é



1. Sơ chế vật liệu
rửa sạch và nên chọn nhưng vật liệu tươi
hai. Ướp giết mổ gà
Sau lúc gà đã được sơ chế sạch, chúng ta cho gà vào nồi lớn cùng với lá é và hành tỏi đã giã nhuyễn. Chúng ta cho nêm thêm 1 thìa muối, một thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, một thìa tuyến phố, một chút tiêu xay. Sau ấy đảo đều những nguyên liệu với nhau; rồi ướp gà chí ít 30 phút cho gà thấm đều gia vị.

Xem thêm các món ăn khác


3. Nấu gà lá é
Chúng ta bắc nồi lên bếp đun ở lửa to rồi cho hai thìa dầu ăn vào đun nóng. lúc dầu nóng, cho giết thịt gà đã ướp vào xào nhanh tay. khi thấy gà đã săn lại, chúng ta đổ 2 lít nước vào nồi; cho 1 thìa nước mắm, một thìa các con phố, 1 thìa bột ngọt và một thìa hạt nêm vào nồi nước lèo. Khuấy đều cho tới lúc gia vị tan hết trong nước.

Đun nồi trên lửa to cho đến khi nước lèo sôi thì hạ lửa vừa; nấu khoảng 20 phút cho tới khi gà chín mềm. Trong quá trình đun, nếu như thấy nước lèo nổi bọt thì hớt đi. Sau 20 phút, thấy gà chín mềm, thấm gia vị, nước lẩu đã cạn bớt thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp



4. Thành phẩm món gà
Món lẩu gà lá é thơm ngon đã hoàn tất ngay tại gian bếp của chúng ta rồi. khi ăn, chúng ta đặt nồi lên bếp đun sôi lại, thả măng và lá é tươi vào. Đợi khi nước lẩu sôi trở lại là mang thể thưởng thức ngay.

sở hữu thể dùng lẩu gà lá é có bún tươi hoặc mì tôm. Món ăn này thích hợp cho những ngày cuối tuần quây quần bên gia đình

Xem chi tiết tại đây: Cách nấu lẩu gà lá é

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon và đẹp mắt

Hình ảnh
 Tên tiếng Anh của cơm chiên dương châu là "yangzhou Fried Rice", tiếng Trung là cơm chiên dương châu (giản thể), cơm chiên dương châu (phồn thể), phiên âm là Yángzhōu chǎofàn. Đây là một món ăn ngon, dễ làm, nổi tiếng có nguồn gốc từ lâu đời ở Trung Quốc, nhưng lại rất được ưa chuộng ở các nước Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam. Nguyên liệu  1 bát gạo (khoảng 8-9 cốc gạo) Tỏi băm nhỏ, hành tím và hành lá 2 củ cà rốt 300g giá đỗ Pork Bologna, Lạp xưởng 8 quả trứng 200g tôm khô Cách làm cơm chiên dương châu ngon nhất Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Thịt heo nướng BBQ, xúc xích thái hạt lựu Luộc chín đậu Hà Lan và cà rốt, sau đó thái hạt lựu cà rốt. Tôm khô ngâm nước cho nở ra. Xúc xích xào chín tới. Lưu ý: Không chiên trong dầu ăn vì bản thân xúc xích đã có mỡ. Cho cơm, cà rốt, đậu Hà Lan và xá xíu vào tô, sau đó thêm dầu điều, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn nó lên. Trứng cho vào bát, đánh cho đến khi mịn. Bước 2: Cách chiên cơm dương c
Đọc thêm

Hướng dẫn làm nhân bánh bèo chén Quảng Ngãi

Hình ảnh
  Bánh bèo trong khoảng lâu đã là món ăn vô cùng thân thuộc đối có người dân Quảng Ngãi bởi sự dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị của nó. Bất kỳ ai đến thăm xứ Quãng đều chẳng thể bỏ qua món ăn này. Điểm khiến nên sự lừng danh của bánh bèo Quảng Ngãi chính là ở nhân. Vậy nhân nó đặc thù ở chỗ nào? Hãy cộng Ẩm Thực Tự Làm Việt tìm hiểu phương pháp làm nhân bánh bèo Quảng Ngãi qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu 1/2 củ hành tím nhỏ 100g nấm mèo hai củ tỏi 200 giết heo thái hạt lựu 5-10 con tôm tươi size 36-40 trục đường, muối, tiêu, mì chính, mắm Vài trái ớt hiểm Đậu phộng rang công thức làm nhân bánh bèo Quảng Ngãi Bạn có thể khiến cho nhân bánh bèo Quảng Ngãi chỉ với 3 bước thuần tuý sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Tôm tươi lột vỏ, chẻ sống lưng lấy chỉ, rửa sạch rồi để vào rổ cho ráo nước. . Cho tôm vào cối giã hoặc dùng máy xay cho tôm mịn ra, ví như không thích xay thì với thể thái hạt lựu. Giết heo rửa sạch, để ráo rồi thái hạt lựu. Băm nhuyễn củ hảnh ta, tỏi. Lá hành rửa
Đọc thêm

Cách Nấu Vịt Nấu Chao Thơm Ngon Béo Ngậy Tại Nhà

Hình ảnh
Vịt nấu chao là sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu: Vịt, chao, khoai môn cũng như một số loại rau ăn cùng. Món ăn này được yêu thích ở mọi vùng miền, mọi lứa tuổi bởi: Thịt vịt được nấu mềm có mù thơm đặc trưng, khoai môn chín dẻo và bùi, đặc biệt là phần nước dùng ngọt, thanh đạm tự nhiên. Vịt nấu chao ngon Thịt vịt là loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người ưa chuộng. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ loại thịt này như: Vịt kho gừng , vịt nấu măng , vịt om sấu …Trong bài viết hôm nay Ngọc Phượng xin gửi đến các bạn cách nấu vịt nấu chao thơm ngon, ngọt béo với công thức đơn giản, ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu làm vịt nấu chao Nguyên liệu làm vịt nấu chao Sơ chế thịt vịt để nấu chao Ướp thịt vịt với chao Chiên sơ khoai môn để làm vịt nấu chao Xào vịt đã ướp chao Nấu vịt với chao Hoàn thành món vịt nấu chao miền Tây Món vịt nấu chao source https://amthuchandmade.com/cach-nau-vit-nau-chao/
Đọc thêm